위스키 앰버서더 프로그램은 스카치 위스키에 대한 전반적인 이해를 제공하며, 바텐더, 위스키 애호가, 새로운 분야에 대한 지식을 확장하고 싶은 사람들에게 적합한 과정입니다. 스카치 위스키의 역사부터 제조, 향기 맡기, 시음 기법, 칵테일 만들기, 판매 및 고객 서비스 전략, 책임감 있는 음주 방법까지 다양한 주제를 다룹니다.
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위스키 앰버서더
위스키 앰버서더 프로그램은 스카치 위스키에 대한 체계적이고 포괄적인 교육 과정입니다. 이 프로그램은 스카치 위스키에 대한 체계적인 지식과 자신감을 키우고 싶은 모든 사람들을 위해 설계되었습니다. 과정을 성공적으로 마치면 BIIAB (영국의 주요 라이선스 트레이드 자격증 제공 기관)에 의해 공인된 '위스키 앰버서더' 자격증을 받게 됩니다
무엇을 배우나요?
위스키 앰버서더 프로그램에서는 스코치 위스키의 역사와 경제적 가치부터, 향을 맡고 시음하는 방법, 칵테일 만드는 방법, 고객 서비스의 질을 높이는 방법까지 다양한 주제를 다룹니다. 또한 "적게 마시고, 좋은 것을 마시라"는 원칙을 통해 책임감 있는 음주 방법을 교육합니다.
누가 수강하면 좋을까요?
이 프로그램은 스코치 위스키에 대한 전반적인 이해를 제공합니다. 바텐더, 위스키 애호가, 혹은 새로운 분야에 대한 지식을 확장하고 싶은 사람 등 모두에게 유용한 과정입니다. 특히 호스피탈리티 업계 종사자나, 위스키의 세계에 더 깊게 들어가고 싶은 사람에게 추천합니다.
과정 커리큘럼
- 모듈1 - 스카치 위스키의 경제적 영향
- 모듈2 - 위스키의 역사적 배경: 어떻게, 언제, 어디서
- 모듈3 - 스카치 위스키의 제조
- 모듈4 - 향기 맡기와 시음 기법
- 모듈5 - 칵테일과 믹서
- 모듈6 - 판매 및 고객 서비스 전략
- 모듈7 - "적게 마시고, 좋은 것을 마시기" 원칙
- 모듈6 - 세계의 다른 위스키 종류
- 모듈8 - 실습 및 필기 시험
세부사항
진행 방식 : 대면과 온라인 혼합
강사 : 방문송. WSET 디플로마, 디캔터 와인 어워드 심사위원, 위스키 앰버서더 인증 트레이너, EWA 인증 트레이너
시음 위스키: 12 종
교육 구성 : 6 시간
포함 사항:
인증 시험: 객관식 50문제 (한국어) 60%, 30문제 이상 합격
위스키 앰버서더
위스키 앰버서더 프로그램은 스카치 위스키에 대한 체계적이고 포괄적인 교육 과정입니다. 이 프로그램은 스카치 위스키에 대한 체계적인 지식과 자신감을 키우고 싶은 모든 사람들을 위해 설계되었습니다. 과정을 성공적으로 마치면 BIIAB (영국의 주요 라이선스 트레이드 자격증 제공 기관)에 의해 공인된 '위스키 앰버서더' 자격증을 받게 됩니다
무엇을 배우나요?
위스키 앰버서더 프로그램에서는 스코치 위스키의 역사와 경제적 가치부터, 향을 맡고 시음하는 방법, 칵테일 만드는 방법, 고객 서비스의 질을 높이는 방법까지 다양한 주제를 다룹니다. 또한 "적게 마시고, 좋은 것을 마시라"는 원칙을 통해 책임감 있는 음주 방법을 교육합니다.
누가 수강하면 좋을까요?
이 프로그램은 스코치 위스키에 대한 전반적인 이해를 제공합니다. 바텐더, 위스키 애호가, 혹은 새로운 분야에 대한 지식을 확장하고 싶은 사람 등 모두에게 유용한 과정입니다. 특히 호스피탈리티 업계 종사자나, 위스키의 세계에 더 깊게 들어가고 싶은 사람에게 추천합니다.
과정 커리큘럼
- 모듈1 - 스카치 위스키의 경제적 영향
- 모듈2 - 위스키의 역사적 배경: 어떻게, 언제, 어디서
- 모듈3 - 스카치 위스키의 제조
- 모듈4 - 향기 맡기와 시음 기법
- 모듈5 - 칵테일과 믹서
- 모듈6 - 판매 및 고객 서비스 전략
- 모듈7 - "적게 마시고, 좋은 것을 마시기" 원칙
- 모듈6 - 세계의 다른 위스키 종류
- 모듈8 - 실습 및 필기 시험
세부사항
진행 방식 : 대면과 온라인 혼합
강사 : 방문송. WSET 디플로마, 디캔터 와인 어워드 심사위원, 위스키 앰버서더 인증 트레이너, EWA 인증 트레이너
시음 위스키: 12 종
교육 구성 : 6 시간
포함 사항:
인증 시험: 객관식 50문제 (한국어) 60%, 30문제 이상 합격
