캡스톤 와인 과정은 캘리포니아 와인의 역사와 지리, 그리고 이 지역의 주요 포도 품종과 와인 스타일에 대한 깊이 있는 이해를 제공합니다. 이 과정에서는 캘리포니아의 유명한 AVA 시스템과 상징적인 와이너리들을 탐색하며, 캘리포니아 와인의 전 세계적인 생산, 소비, 수출 통계에 대해 배우게 됩니다.
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캡스톤 캘리포니아 와인 인증 프로그램 1단계
캡스톤 캘리포니아 와인 인증 프로그램은 캘리포니아 와인에 대한 깊이 있는 지식을 획득하고자 하는 분들을 위한 기초 수준의 과정입니다. 이 과정은 미국 캘리포니아 와인의 역사, 지리, 포도 재배 관련 지식, 그리고 주요 캘리포니아 와인 양조장에 대한 이해를 포함하고 있습니다.
무엇을 배우나요?
- 캘리포니아의 지리, 특히 태평양과 산맥이 어떻게 포도 재배와 와인 스타일에 영향을 미치는지에 대해 배웁니다.
- 포도 재배의 기본적인 실천법과 포도 재배에 대해 이해하며, 캘리포니아에서 재배되는 주요 포도 품종을 식별하고 설명할 수 있습니다.
- 미국 포도 재배 지역 (AVA) 시스템에 대한 소개, 나파 밸리, 소노마 카운티, 산타 바바라 카운티 등 세계적으로 유명한 AVAs를 포함합니다.
- 캘리포니아의 상징적인 와이너리를 탐색하며, Ridge Vineyards, Frog's Leap Winery, Robert Mondavi Winery 등을 배웁니다.
- 전 세계 생산, 소비, 수출에 대한 캘리포니아 와인의 주요 통계를 배웁니다.
누가 수강하면 좋을까요?
캘리포니아 와인에 관심 있는 사람 / 캘리포니아 와인을 수입 & 유통하는 사람 / 캘리포니아 와인 전문가가 되고자 하는 사람
과정 커리큘럼
- 모듈1 - 캘리포니아 와인 산업의 역사와 발전
- 모듈2 - 캘리포니아 주요 와인 생산 지역의 특징 및 주요 품종
- 모듈3 - 와인의 특징, 와인 품질 평가 방법
- 모듈4 - 캘리포니아 와인 시장의 동향과 전망
세부사항
진행 방식 : 대면과 온라인 혼합
강사 : 방문송. WSET 디플로마, 디캔터 와인 어워드 심사위원
시음 와인 : 12 종
교육 구성 : 6 시간
포함 사항: 온라인 스터디 모듈
인증 시험: 객관식 50문제 (한국어, 캡스톤 캘리포니아 사이트에서 온라인 시험으로 진행됩니다.) 60%, 30문제 이상 합격
* 와인비전 멤버십 카드 소지자 10% 할인
신청 최소 인원이 충족되지 않을 경우 해당 과정은 연기 또는 취소될 수 있습니다.
캡스톤 캘리포니아 와인 인증 프로그램 1단계
캡스톤 캘리포니아 와인 인증 프로그램은 캘리포니아 와인에 대한 깊이 있는 지식을 획득하고자 하는 분들을 위한 기초 수준의 과정입니다. 이 과정은 미국 캘리포니아 와인의 역사, 지리, 포도 재배 관련 지식, 그리고 주요 캘리포니아 와인 양조장에 대한 이해를 포함하고 있습니다.
무엇을 배우나요?
- 캘리포니아의 지리, 특히 태평양과 산맥이 어떻게 포도 재배와 와인 스타일에 영향을 미치는지에 대해 배웁니다.
- 포도 재배의 기본적인 실천법과 포도 재배에 대해 이해하며, 캘리포니아에서 재배되는 주요 포도 품종을 식별하고 설명할 수 있습니다.
- 미국 포도 재배 지역 (AVA) 시스템에 대한 소개, 나파 밸리, 소노마 카운티, 산타 바바라 카운티 등 세계적으로 유명한 AVAs를 포함합니다.
- 캘리포니아의 상징적인 와이너리를 탐색하며, Ridge Vineyards, Frog's Leap Winery, Robert Mondavi Winery 등을 배웁니다.
- 전 세계 생산, 소비, 수출에 대한 캘리포니아 와인의 주요 통계를 배웁니다.
누가 수강하면 좋을까요?
캘리포니아 와인에 관심 있는 사람 / 캘리포니아 와인을 수입 & 유통하는 사람 / 캘리포니아 와인 전문가가 되고자 하는 사람
과정 커리큘럼
- 모듈1 - 캘리포니아 와인 산업의 역사와 발전
- 모듈2 - 캘리포니아 주요 와인 생산 지역의 특징 및 주요 품종
- 모듈3 - 와인의 특징, 와인 품질 평가 방법
- 모듈4 - 캘리포니아 와인 시장의 동향과 전망
세부사항
진행 방식 : 대면과 온라인 혼합
강사 : 방문송. WSET 디플로마, 디캔터 와인 어워드 심사위원
시음 와인 : 12 종
교육 구성 : 6 시간
포함 사항: 온라인 스터디 모듈
인증 시험: 객관식 50문제 (한국어, 캡스톤 캘리포니아 사이트에서 온라인 시험으로 진행됩니다.) 60%, 30문제 이상 합격
* 와인비전 멤버십 카드 소지자 10% 할인
신청 최소 인원이 충족되지 않을 경우 해당 과정은 연기 또는 취소될 수 있습니다.
