우리가 와인에 대해 전문적으로 공부하고 자격증을 취득하려는 이유는 무엇일까요?
와인이 만들어지는 과정, 환경, 적합한 음용 방식 등 다각적인 방면으로 와인을 공부하면 와인을 더 깊이 있게 즐기는 차원을 넘어 다양한 커리어의 기회까지 얻을 수 있습니다.
와인을 업으로 하는 사람이라면 흔히 레스토랑에서 고객에게 와인을 추천하고 서비스하는 소믈리에를 떠올리게 될 텐데요.
그 외에도 수많은 와인 관련 직업이 존재합니다.
와이너리 종사자: 와인 메이커, 와이너리 매니저, 포도밭 관리자, 셀러맨 등 와인을 생산하고 가공하는 데 직접적인 관여를 합니다.
와인 유통업자: 도매나 소매로 와인을 수입 또는 수출하고 유통하는 역할을 합니다.
와인샵: 와인을 소비자에게 설명 및 추천하고 판매하는 역할을 합니다.
소믈리에: 음식점이나 와인 바에서 고객에게 와인을 전문적으로 추천하고 서비스합니다.
와인 교육기관: 와인 강의 및 교육을 통해 사람들에게 와인에 관한 전문적인 지식을 전달합니다.
와인 미디어 및 마케팅: 잡지나 블로그 등을 통해 와인 관련 콘텐츠를 공유하고, 와인 관련 브랜드의 마케팅 전략을 개발 및 추진합니다.
기타: 와인 행사나 이벤트를 기획하는 기획자, 와인 생산 기술이나 품질 개선을 연구하는 와인 연구원 등이 있습니다.
이렇게 다양한 종류의 와인 관련 직업 중 자신이 관심 있는 분야에 적합한 교육 과정은 무엇인지 찾는 것이 중요한데요.
오늘은 와인에 대한 입체적인 시야와 감각을 키워주는 전문 과정인 WSET, CMS, WSG 이 세 종류의 자격증에 대해 알아보려 합니다.
Wine & Spirit Education Trust (WSET)
WSET는 1969년 영국 런던에서 설립된 와인 전문 교육 기관으로, 와인 시장에 대한 이해도를 바탕으로 포도밭 관리와 와인 양조에서부터 마케팅과 유통까지 와인 산업 전반을 다루고 있습니다.
이 과정은 진로에 있어 선택의 폭이 넓습니다. 와이너리, 와인 수출입 회사, 와인샵, 와인 교육기관, 와인 관련 매체사 등 와인 지식을 요구하는 모든 곳에서 경력을 쌓을 수 있습니다.
WSET Level 1, WSET Level 2, WSET Level 3, WSET Diploma 공식적으로는 이렇게 총 4단계로 구분되지만, 실질적인 마지막 단계는 마스터 오브 와인(Master of Wine, MW) 입니다.
MW는 WSET Diploma에 합격하고 최소 3년 이상의 와인 업계 경력과 함께 현존하는 MW의 추천장을 받아야만 도전할 수 있고, 현재까지 전 세계 500명만이 MW 타이틀을 거머쥐었습니다.
현재 한국에서는 3단계까지 취득할 수 있습니다. 간단하게 과정에 대해 살펴보자면
WSET 레벨 1 Award in Wines 1단계 와인 과정
와인의 세계에 첫발을 내딛는 사람들을 위한 초급 입문 과정입니다. 이 과정은 와인의 비밀을 직접 알아볼 수 있는 기회를 제공합니다. 시각, 후각, 미각을 통해 와인의 다양한 스타일과 종류를 탐험하고, 와인을 정확하게 표현하고, 음식과 어울리는 와인을 선별할 수 있는 기초 기술을 습득할 수 있습니다.
포함 사항: WSET 와인 레벨 1 교재 / WSET 레벨 1 인증시험 1회
인증 시험: Level 1: 객관식 30문제(45분), 70%, 21문제 이상 합격
인증서: WSET Level 1 Award in Wines 인증서와 WSET 라펠 핀
WSET 레벨 2 Award in Wines 2단계 와인 과정
이 과정은 세계의 주요 스틸, 스파클링, 주정 강화 와인의 스타일, 품질, 가격과 관련된 요소에 대해 깊이 있는 제품 관련 지식을 제공합니다. 과정을 마치면, 전 세계의 주요 포도 품종과 지역별 중요 포도 품종, 그리고 그것들이 재배되는 지역 및 생산되는 와인 스타일에 대한 깊은 지식을 얻게 됩니다. 와인 판매나 서비스 종사자, 와인 관련 사업자는 물론 와인 애호가에게 추천하는 과정입니다.
포함 사항: WSET 와인 레벨 2 스터디팩 / WSET 레벨 2 인증시험
인증 시험: Level 2: 객관식 50문제(60분), 55%, 28문제 이상 합격
인증서: WSET Level 1 & 2 Award in Wines 인증서와 WSET 라펠 핀
WSET 레벨 3 Award in Wines 3단계 와인 과정
WSET Level 3 와인 과정은 레벨 2 어워드 와인의 지식을 바탕으로 세계 각지의 와인에 대해 포괄적인 정보를 제공하고 높은 수준의 테이스팅 기술을 훈련합니다. 이 과정에서는 세계의 주요 스틸, 스파클링, 주정 강화 와인의 스타일, 품질, 가격과 관련된 요소에 대해 깊이 있는 제품 관련 지식을 학습합니다.
포함 사항: WSET 와인 레벨 3 스터디팩 / WSET 레벨 3 인증시험 1회
인증 시험: 객관식, 단답형 논술 2시간, 블라인드 테이스팅(2종) 30분, 각 시험 55% 이상 합격
인증서: WSET Level 3 Award in Wines 인증서와 WSET 라펠 핀
그 밖에, WSET는 사케와 증류주 코스도 운영 중입니다.
와인을 공부하는 것처럼 SAT 테이스팅 기법에 따라 체계적으로 훈련합니다.
WSET 프로그램은 가장 확실하고 검증된 주류 학습 시스템입니다. 와인 애호가, 와인 업계 종사자, 일반 직장인, 취업 준비생 등 다양한 사람들이 공부할 수 있다는 장점이 있습니다.
교육원은 학습에 최적화된 시음주를 까다롭게 선정하고, 업데이트되는 교육 정보를 바로 반영할 수 있어야 합니다.
한국어로 공부해도 국제적인 공신력을 갖는 프로그램인 만큼, Level 2와 Level 3 과정은 암기 내용을 필수적으로 동반합니다.
따라서 테이스팅과 모의고사 지원 등 시험을 위한 체계적이고 철저한 준비가 가능한 교육원을 선택하는 것이 좋습니다.
Court of Master Sommeliers (CMS)
CMS는 1977년 영국에서 설립된 기관으로, 호텔과 레스토랑에서의 음식과 와인 매칭, 와인에 대한 전문적인 지식과 서비스를 평가하는 시험을 주관하고 있습니다.
와인에 대한 실무적 지식, 와인과 음식의 페어링, 그리고 와인 서비스에 특히 강점이 있는 코스로, CMS 과정을 밟는 사람들은 대개 와인의 꽃이라 불리는 소믈리에의 길을 걷습니다.
Introductory, Certified Sommelier, Advanced Sommelier, Master Sommelier(MS) 총 4단계로 구분되는데, 현재 CMS의 마지막 단계인 마스터 소믈리에 타이틀을 획득한 이들은 전 세계에 단 273명만이 존재합니다.
이렇게 WSET와 CMS 과정의 주요 내용 및 특징에 대해 알아보았는데요.
일반인들이 와인을 즐기는 데에는 WSET Level 1, 2와 CMS Introductory 정도로 접근할 수 있습니다.
WSET Level 3와 CMS Certified Sommelier부터는 더욱 전문적인 지식 및 난이도를 자랑합니다.
한국에서 유일하게 CMS 프로그램을 운영하는 곳은 와인비전 뿐입니다.
1년에 한 번 씩 CMS 주간을 진행하기 때문에 CMS 프로그램을 시작하고자 희망한다면 미리 설계하시기를 추천합니다. CMS프로그램은 기본적으로 WSET L3 이상의 지식을 습득하고 시작하는 것을 추천합니다.
Wine Scholar Guild (WSG)
WSG는 와인 역사에서 빠질 수 없는 국가인 프랑스, 이탈리아, 스페인 와인에 대한 국제 인증 프로그램과 해당 국가의 특정 와인 지역에 대한 심도있는 마스터 레벨 인증 프로그램을 제공하는 단체입니다.
프랑스 와인 소사이어티(French Wine Society)로 시작되었던 이 단체는 와인 산업의 요청에 따라 프랑스뿐 아니라 이탈리아와 스페인 와인 교육 프로그램의 필요성을 충족하기 위해 와인 스콜라 길드로 재구성되었습니다.
프랑스, 이탈리아, 스페인 와인과 생산지에 대한 정확하고 깊이 있는 최신 정보를 제공하며, WSET Diploma, MW, MS 프로그램을 학습하거나 준비 중인 사람들에게 훌륭한 참고 자료가 되는 과정입니다.
와인 스콜라 길드 프로그램의 장점은 대면 뿐만 아니라, 온라인 학습 프로그램도 제공된다는 것입니다.
커리큘럼 또한 지역을 자세히 공부할 수 있도록 분류되어 있어서, FWS 프랑스, IWS 이탈리아, SWS 스페인 과정을 취득한 사람은 그 나라 와인에 있어 수준 높은 지식을 가지고 있다고 단언할 수 있습니다.
포함 사항: FWS, IWS, SWS 학습 교재/ 온라인 스터디 1년 사용권/ 인증시험 1회
인증 시험: 영문 객관식 100문제(100점), 75점이상 합격
인증서: 인증서와 라펠 핀
나를 위한 맞춤형 와인 자격증 프로그램, 찾으셨나요?
와인비전에서는 WSET, CMS, WSG 프로그램을 모두 수강하실 수 있습니다. 수강생의 요청에 따라 캐주얼 한 입문 프로그램부터 전문화된 심화 과정까지 본인에게 최적화된 교육을 제공하는 곳, 와인비전의 도움을 얻으시길 바랍니다.
우리가 와인에 대해 전문적으로 공부하고 자격증을 취득하려는 이유는 무엇일까요?
와인이 만들어지는 과정, 환경, 적합한 음용 방식 등 다각적인 방면으로 와인을 공부하면 와인을 더 깊이 있게 즐기는 차원을 넘어 다양한 커리어의 기회까지 얻을 수 있습니다.
와인을 업으로 하는 사람이라면 흔히 레스토랑에서 고객에게 와인을 추천하고 서비스하는 소믈리에를 떠올리게 될 텐데요.
그 외에도 수많은 와인 관련 직업이 존재합니다.
와이너리 종사자: 와인 메이커, 와이너리 매니저, 포도밭 관리자, 셀러맨 등 와인을 생산하고 가공하는 데 직접적인 관여를 합니다.
와인 유통업자: 도매나 소매로 와인을 수입 또는 수출하고 유통하는 역할을 합니다.
와인샵: 와인을 소비자에게 설명 및 추천하고 판매하는 역할을 합니다.
소믈리에: 음식점이나 와인 바에서 고객에게 와인을 전문적으로 추천하고 서비스합니다.
와인 교육기관: 와인 강의 및 교육을 통해 사람들에게 와인에 관한 전문적인 지식을 전달합니다.
와인 미디어 및 마케팅: 잡지나 블로그 등을 통해 와인 관련 콘텐츠를 공유하고, 와인 관련 브랜드의 마케팅 전략을 개발 및 추진합니다.
기타: 와인 행사나 이벤트를 기획하는 기획자, 와인 생산 기술이나 품질 개선을 연구하는 와인 연구원 등이 있습니다.
이렇게 다양한 종류의 와인 관련 직업 중 자신이 관심 있는 분야에 적합한 교육 과정은 무엇인지 찾는 것이 중요한데요.
오늘은 와인에 대한 입체적인 시야와 감각을 키워주는 전문 과정인 WSET, CMS, WSG 이 세 종류의 자격증에 대해 알아보려 합니다.
Wine & Spirit Education Trust (WSET)
WSET는 1969년 영국 런던에서 설립된 와인 전문 교육 기관으로, 와인 시장에 대한 이해도를 바탕으로 포도밭 관리와 와인 양조에서부터 마케팅과 유통까지 와인 산업 전반을 다루고 있습니다.
이 과정은 진로에 있어 선택의 폭이 넓습니다. 와이너리, 와인 수출입 회사, 와인샵, 와인 교육기관, 와인 관련 매체사 등 와인 지식을 요구하는 모든 곳에서 경력을 쌓을 수 있습니다.
WSET Level 1, WSET Level 2, WSET Level 3, WSET Diploma 공식적으로는 이렇게 총 4단계로 구분되지만, 실질적인 마지막 단계는 마스터 오브 와인(Master of Wine, MW) 입니다.
MW는 WSET Diploma에 합격하고 최소 3년 이상의 와인 업계 경력과 함께 현존하는 MW의 추천장을 받아야만 도전할 수 있고, 현재까지 전 세계 500명만이 MW 타이틀을 거머쥐었습니다.
현재 한국에서는 3단계까지 취득할 수 있습니다. 간단하게 과정에 대해 살펴보자면
WSET 레벨 1 Award in Wines 1단계 와인 과정
와인의 세계에 첫발을 내딛는 사람들을 위한 초급 입문 과정입니다. 이 과정은 와인의 비밀을 직접 알아볼 수 있는 기회를 제공합니다. 시각, 후각, 미각을 통해 와인의 다양한 스타일과 종류를 탐험하고, 와인을 정확하게 표현하고, 음식과 어울리는 와인을 선별할 수 있는 기초 기술을 습득할 수 있습니다.
포함 사항: WSET 와인 레벨 1 교재 / WSET 레벨 1 인증시험 1회
인증 시험: Level 1: 객관식 30문제(45분), 70%, 21문제 이상 합격
인증서: WSET Level 1 Award in Wines 인증서와 WSET 라펠 핀
WSET 레벨 2 Award in Wines 2단계 와인 과정
이 과정은 세계의 주요 스틸, 스파클링, 주정 강화 와인의 스타일, 품질, 가격과 관련된 요소에 대해 깊이 있는 제품 관련 지식을 제공합니다. 과정을 마치면, 전 세계의 주요 포도 품종과 지역별 중요 포도 품종, 그리고 그것들이 재배되는 지역 및 생산되는 와인 스타일에 대한 깊은 지식을 얻게 됩니다. 와인 판매나 서비스 종사자, 와인 관련 사업자는 물론 와인 애호가에게 추천하는 과정입니다.
포함 사항: WSET 와인 레벨 2 스터디팩 / WSET 레벨 2 인증시험
인증 시험: Level 2: 객관식 50문제(60분), 55%, 28문제 이상 합격
인증서: WSET Level 1 & 2 Award in Wines 인증서와 WSET 라펠 핀
WSET 레벨 3 Award in Wines 3단계 와인 과정
WSET Level 3 와인 과정은 레벨 2 어워드 와인의 지식을 바탕으로 세계 각지의 와인에 대해 포괄적인 정보를 제공하고 높은 수준의 테이스팅 기술을 훈련합니다. 이 과정에서는 세계의 주요 스틸, 스파클링, 주정 강화 와인의 스타일, 품질, 가격과 관련된 요소에 대해 깊이 있는 제품 관련 지식을 학습합니다.
포함 사항: WSET 와인 레벨 3 스터디팩 / WSET 레벨 3 인증시험 1회
인증 시험: 객관식, 단답형 논술 2시간, 블라인드 테이스팅(2종) 30분, 각 시험 55% 이상 합격
인증서: WSET Level 3 Award in Wines 인증서와 WSET 라펠 핀
그 밖에, WSET는 사케와 증류주 코스도 운영 중입니다.
와인을 공부하는 것처럼 SAT 테이스팅 기법에 따라 체계적으로 훈련합니다.
WSET 프로그램은 가장 확실하고 검증된 주류 학습 시스템입니다. 와인 애호가, 와인 업계 종사자, 일반 직장인, 취업 준비생 등 다양한 사람들이 공부할 수 있다는 장점이 있습니다.
교육원은 학습에 최적화된 시음주를 까다롭게 선정하고, 업데이트되는 교육 정보를 바로 반영할 수 있어야 합니다.
한국어로 공부해도 국제적인 공신력을 갖는 프로그램인 만큼, Level 2와 Level 3 과정은 암기 내용을 필수적으로 동반합니다.
따라서 테이스팅과 모의고사 지원 등 시험을 위한 체계적이고 철저한 준비가 가능한 교육원을 선택하는 것이 좋습니다.
Court of Master Sommeliers (CMS)
CMS는 1977년 영국에서 설립된 기관으로, 호텔과 레스토랑에서의 음식과 와인 매칭, 와인에 대한 전문적인 지식과 서비스를 평가하는 시험을 주관하고 있습니다.
와인에 대한 실무적 지식, 와인과 음식의 페어링, 그리고 와인 서비스에 특히 강점이 있는 코스로, CMS 과정을 밟는 사람들은 대개 와인의 꽃이라 불리는 소믈리에의 길을 걷습니다.
Introductory, Certified Sommelier, Advanced Sommelier, Master Sommelier(MS) 총 4단계로 구분되는데, 현재 CMS의 마지막 단계인 마스터 소믈리에 타이틀을 획득한 이들은 전 세계에 단 273명만이 존재합니다.
이렇게 WSET와 CMS 과정의 주요 내용 및 특징에 대해 알아보았는데요.
일반인들이 와인을 즐기는 데에는 WSET Level 1, 2와 CMS Introductory 정도로 접근할 수 있습니다.
WSET Level 3와 CMS Certified Sommelier부터는 더욱 전문적인 지식 및 난이도를 자랑합니다.
한국에서 유일하게 CMS 프로그램을 운영하는 곳은 와인비전 뿐입니다.
1년에 한 번 씩 CMS 주간을 진행하기 때문에 CMS 프로그램을 시작하고자 희망한다면 미리 설계하시기를 추천합니다. CMS프로그램은 기본적으로 WSET L3 이상의 지식을 습득하고 시작하는 것을 추천합니다.
Wine Scholar Guild (WSG)
WSG는 와인 역사에서 빠질 수 없는 국가인 프랑스, 이탈리아, 스페인 와인에 대한 국제 인증 프로그램과 해당 국가의 특정 와인 지역에 대한 심도있는 마스터 레벨 인증 프로그램을 제공하는 단체입니다.
프랑스 와인 소사이어티(French Wine Society)로 시작되었던 이 단체는 와인 산업의 요청에 따라 프랑스뿐 아니라 이탈리아와 스페인 와인 교육 프로그램의 필요성을 충족하기 위해 와인 스콜라 길드로 재구성되었습니다.
프랑스, 이탈리아, 스페인 와인과 생산지에 대한 정확하고 깊이 있는 최신 정보를 제공하며, WSET Diploma, MW, MS 프로그램을 학습하거나 준비 중인 사람들에게 훌륭한 참고 자료가 되는 과정입니다.
와인 스콜라 길드 프로그램의 장점은 대면 뿐만 아니라, 온라인 학습 프로그램도 제공된다는 것입니다.
커리큘럼 또한 지역을 자세히 공부할 수 있도록 분류되어 있어서, FWS 프랑스, IWS 이탈리아, SWS 스페인 과정을 취득한 사람은 그 나라 와인에 있어 수준 높은 지식을 가지고 있다고 단언할 수 있습니다.
포함 사항: FWS, IWS, SWS 학습 교재/ 온라인 스터디 1년 사용권/ 인증시험 1회
인증 시험: 영문 객관식 100문제(100점), 75점이상 합격
인증서: 인증서와 라펠 핀
나를 위한 맞춤형 와인 자격증 프로그램, 찾으셨나요?
와인비전에서는 WSET, CMS, WSG 프로그램을 모두 수강하실 수 있습니다. 수강생의 요청에 따라 캐주얼 한 입문 프로그램부터 전문화된 심화 과정까지 본인에게 최적화된 교육을 제공하는 곳, 와인비전의 도움을 얻으시길 바랍니다.