와인센서리 수업은 와인비전 WSET 정규 과정에서만 만날 수 있는 특별한 과정입니다.
수강생들이 특히 테이스팅 부분에서 많이 어려워하는 부분을 모아, 와인센서리 수업을 통해 도움을 드리고자 시작되었습니다. 실제로 수강생들로 하여금 테이스팅 향과 맛을 이해하는 데 있어 갈피를 잡아주는 시간이라 긍정적인 칭찬을 받고 있습니다.
기존에 진행하던 WSET 센서리 훈련을 더욱 특별한 과정으로 강화하였습니다. 이번 업그레이드는 학생들이 와인의 다양한 측면을 더욱 깊고 정확하게 이해하고 평가할 수 있도록 장시간 연구한 결과물입니다.
🧠센서리 훈련의 중요성과 우리의 특별한 접근법
와인은 복잡한 음료입니다. 그 복잡성을 빠르고 정확하게 이해하려면 전문적인 센서리 훈련이 필수입니다. 이를 위해 와인비전의 WSET 프로그램은 테이스팅의 원리부터 형식, 그리고 특히 와인의 향에 대한 정확한 인지와 표현을 중점으로 다룹니다.
‘어디선가 맡아본 향? 먹어본 맛?’이 아닌 확실하게 구분하고 기억하고 표현할 수 있도록 훈련합니다.
🪜효과적인 교육 도구와 자료
수강생에게는 WSET 렉시콘을 기반으로 한 아로마 휠과 12개의 아로마 샘플이 담긴 키트를 제공합니다. 이 키트는 실제 훈련에서 활용되며, 와인의 다양한 향과 특성을 체계적으로 구분하고 이해하는 능력을 키웁니다. 레벨 1과 레벨2로 구분되는 센서리키트는 엄격하게 선별된 아로마로, 수업 시간에 보조 교재로서 활용됩니다. 이론에 그치지 않고, 실제 아로마로 경험하는 훈련을 통해 확실한 학습 효과를 끌어올릴 수 있습니다.
📜센서리 훈련 인증서
WSET 1 & 2 과정: '센서리 기초 인증서'를 수여합니다.
WSET 3 과정: '센서리 중급 인증서'를 수여합니다.
센서리 인증서는 와인의 다양한 요소를 전문적으로 이해하고 평가할 수 있는 능력을 증명합니다. 이는 WSET 인증 시험을 통해 수여되는 인증서와는 별개로 와인비전에서 자체 인증합니다.
와인센서리 수업은 와인비전 WSET 정규 과정에서만 만날 수 있는 특별한 과정입니다.
수강생들이 특히 테이스팅 부분에서 많이 어려워하는 부분을 모아, 와인센서리 수업을 통해 도움을 드리고자 시작되었습니다. 실제로 수강생들로 하여금 테이스팅 향과 맛을 이해하는 데 있어 갈피를 잡아주는 시간이라 긍정적인 칭찬을 받고 있습니다.
기존에 진행하던 WSET 센서리 훈련을 더욱 특별한 과정으로 강화하였습니다. 이번 업그레이드는 학생들이 와인의 다양한 측면을 더욱 깊고 정확하게 이해하고 평가할 수 있도록 장시간 연구한 결과물입니다.
🧠센서리 훈련의 중요성과 우리의 특별한 접근법
와인은 복잡한 음료입니다. 그 복잡성을 빠르고 정확하게 이해하려면 전문적인 센서리 훈련이 필수입니다. 이를 위해 와인비전의 WSET 프로그램은 테이스팅의 원리부터 형식, 그리고 특히 와인의 향에 대한 정확한 인지와 표현을 중점으로 다룹니다.
‘어디선가 맡아본 향? 먹어본 맛?’이 아닌 확실하게 구분하고 기억하고 표현할 수 있도록 훈련합니다.
🪜효과적인 교육 도구와 자료
수강생에게는 WSET 렉시콘을 기반으로 한 아로마 휠과 12개의 아로마 샘플이 담긴 키트를 제공합니다. 이 키트는 실제 훈련에서 활용되며, 와인의 다양한 향과 특성을 체계적으로 구분하고 이해하는 능력을 키웁니다. 레벨 1과 레벨2로 구분되는 센서리키트는 엄격하게 선별된 아로마로, 수업 시간에 보조 교재로서 활용됩니다. 이론에 그치지 않고, 실제 아로마로 경험하는 훈련을 통해 확실한 학습 효과를 끌어올릴 수 있습니다.
📜센서리 훈련 인증서
WSET 1 & 2 과정: '센서리 기초 인증서'를 수여합니다.
WSET 3 과정: '센서리 중급 인증서'를 수여합니다.
센서리 인증서는 와인의 다양한 요소를 전문적으로 이해하고 평가할 수 있는 능력을 증명합니다. 이는 WSET 인증 시험을 통해 수여되는 인증서와는 별개로 와인비전에서 자체 인증합니다.